Десять мифов о витаминах
Согласно данным ЮНИСЕФ, острая нехватка в рационе питания витаминов и минералов пагубно сказывается на здоровье более двух миллиардов человек, что составляет треть мирового населения. Как ни банально, одна из причин такой тревожной статистики - элементарная нехватка информации о том, что такое витамины, и как следствие — множество мифов и предрассудков на их счет.

Миф первый:
потребность организма в витаминах можно полностью обеспечить за счет правильной диеты

Нутрициологи всего мира на протяжении последних 50 лет регистрируют снижение содержания витаминов во многих продуктах питания в 2-3 раза. По статистике, даже самый правильно сбалансированный рацион, рассчитанный на 2500 килокалорий в день, дефицитен по большинству витаминов на 20-30%.
К примеру, основной источник витаминов группы В, а также жирорастворимых витаминов А, Е и D, - это мясо, печень, почки, яйца, молоко, кисломолочные продукты, сливочное и растительное масло, цельные крупы. Но чтобы обеспечить суточную потребность скажем, в витамине В2, придется ежедневно съедать 150 г печени или почек, или 800 г творога, для достаточного количества витамина В1 - 700-800 г хлеба из муки грубого помола или килограмм нежирного мяса. Очевидно, что употреблять такие дозы продуктов совсем не полезно для здоровья У современного человека, по сравнению с предыдущими поколениями, энергозатраты снизились в 2-3 раза. Во столько же раз дольше уменьшиться и потребление пищи - в противном случае неизбежным следствием станет переедание и избыточный вес А это прямой путь к диабету, гипертонии, атеросклерозе и другим заболеваниям. В то же время, уменьшая общее количество пищи, человек неизбежно обрекает себя на витаминный голод - в этом трудно разрешимое противоречие : которым сталкивается современная наука о питании
Еще одно важное обстоятельство - питание становится все более однообразным. Как правило, современные завтраки, обеды и ужины сведены к узкому, стандартному набору продуктов и готовых блюд. Большинство из них составляет рафинированно-высококалорийная, но бедная витаминами и минеральными веществами еда. В потребительской корзине возросла доля продуктов, подвергнутых консервированию, длительному хранению, интенсивной технологической обработке, что также неизбежно приводит к существенной потере витаминов.
При термической обработке продуктов теряется от 25% до 90-100% витаминов. Некоторые витамины «боятся» ультрафиолета и разрушаются на свету, в первую очередь это касается витамина В2, от которого зависит энергетический потенциал человека, и витамина А, который укрепляет иммунную систему и поддерживает остроту зрения. Высушивание, замораживание, механическая обработка, хранение в металлической посуде, пастеризация также существенно снижают содержание витаминов в исходных продуктах - даже в тех, которые традиционно считаются их богатыми источниками
Нельзя забывать и о том, что из витаминов, получаемых вместе с пищей, усваивается лишь 10-20%. К тому же натуральные витамины могут находиться в продуктах в так называемой связанной форме. Известно, что заболевание пеллагра развивается у людей, питающихся преимущественно кукурузой. Но не потому, что в кукурузе мало никотиновой кислоты (витамина РР), а потому, что последняя находится в ней в малодоступной организму форме. Дефицит биотина (витамина Н) по той же причине развивается у любителей сырых яиц. Поэтому прием БАД и включение в рацион обогащенных витаминами продуктов в наибольшей степени удовлетворяет требованиям формулы сбалансированного питания, чего нельзя сказать о всякого рода односторонних диетах, против которых выступают многие врачи.

Миф второй:
все необходимые витамины можно получить из овощей и фруктов

Овощи и фрукты в наши дни могут служить источником только витамина С, фолиевой кислоты и каротина, и то лишь если набор потребляемых овощей и фруктов будет достаточно разнообразен и велик. Причина - в использовании удобрений, которые призваны способствовать быстрому увеличению массы и в то же время уменьшению вегетативного периода и пищевой ценности фруктов. Так, содержание витамина С в яблочном соке составляет всего 2 мг на 100 г. Чтобы получить с этим соком суточную норму витамина, нужно выпивать не менее 15 стаканов в день.
По статистике, в среднем 9 месяцев в году европейцы употребляют в пищу овощи, выращенные в теплицах или после длительного хранения Такие продукты имеют значительно более низкий уровень содержания витаминов по сравнению с овощами из открытого грунта. Более того, при хранении содержание полезных биологически активных веществ в продуктах уменьшается. К примеру, после 3 дней хранения в холодильнике теряется около 30% витамина С, при комнатной температуре этот показатель составляет около 50%. То есть если в 100 г молодого картофеля содержится 20 мг витамина С, то через 3-4 месяца остается всего 8-10 мг. Еще один известный факт - что содержание витаминов в овощах и фруктах очень широко варьируется в разные сезоны и значительно уменьшается при очистке от кожуры.

Миф третий:
витамины - это лекарства, поэтому принимать их без назначения врача нельзя

Лекарства - это, как правило, чужеродные организму человека вещества, они отсутствуют в крови и тканях здорового человека и появляются в них только когда человек принимает то или иное лекарство в связи с болезнью. Витамины же, напротив, являются природными веществами, входят в состав многих ферментов организма и поэтому непосредственно участвуют во всех жизненно важных процессах, нормализуя обмен веществ и укрепляя общий иммунитет
Иными словами, лекарства нужны только больному для того, чтобы выздороветь, и принимаются курсами, а витамины необходимы любому человеку, чтобы оставаться здоровым, поэтому необходимость в них сохраняется постоянно, на протяжении всей его жизни Иногда медики действительно используют при лечении витамины в инъекционной форме, но в этом случае назначаются высокие фармакологические дозы. Витамины в количествах, соответствующих физиологическим нормам, являются биологически активной добавкой к пище, а не лекарством. Поэтому в Европе БАД чаще продаются в диетических отделах супермаркетов, чем в аптеках.

Миф четвертый:
витаминами организм может запасаться «впрок» и употреблять их постоянно нет необходимости

Витамины, в отличие от ферментов, практически не синтезируются в орга-.низме человека: он может получать их только извне, с пищей или в составе БАД. Водорастворимые витамины вообще не обладают способностью откладываться в организме - аккумулироваться и храниться в тканях могут лишь жирорастворимые витамины, которых насчитывается всего четыре. Ни один витамин не в состоянии выполнять физиологические функции своих «собратьев». Именно поэтому для поддержания здоровья организма и профилактики заболеваний необходим регулярный и продолжительный прием соответствующих поливитаминных комплексов.

Миф пятый
витамины нужны лишь детям и пожилым

В этом утверждении есть доля истины: дети и подростки, а также беременные женщины и пожилые люди действительно испытывают наибольшую потребность в витаминах. Однако прием любых лекарственных препаратов, различные диеты, нервные переживания и стресс, хирургические вмешательства, воздействие вредных факторов производства и окружающей среды и мн. др. - все это усугубляет витаминный голод. Нарастающий дефицит витаминов, нарушая обмен веществ, в свою очередь снижает иммунитет, подвергает организм риску развития заболеваний, усугубляет течение уже существующих болезней и препятствует их успешному лечению Поэтому регуляр­ный прием поливитаминов полезен абсолютно всем категориям населения.

Миф шестой:
зимой и весной мы можем «добрать» необходимое количество витаминов из домашних консервов

Консервированными овощами и фруктами не стоит злоупотреблять. Полезных веществ в них очень мало, а вот сахара и поваренной соли в избытке. Это в первую очередь повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Некоторое количество витаминов сохраняется в овощах и фруктах, которые были заморожены, вымочены или высушены, и то только при условии, что заготовки не будут подвергаться постоянным разморозкам и заморозкам.

Миф седьмой:
в детском питании достаточно витаминов

Никакой рацион питания, в том числе прекрасно сбалансированный по всем пяти пищевым группам, не в состоянии обеспечить потребности детей любого возраста в витаминах. Даже в грудном молоке - уникальном и универсальном продукте питания, созданном самой природой, отмечается почти полное отсутствие столь необходимого младенцу витамина D и порой дефицит по ряду витаминов, если ими недостаточно обеспечена кормящая мама. Аналогичным образом обстоит дело и с некоторыми минеральными веществами: макро- и микроэлементами. Между тем маленьким детям витамины наиболее необходимы: недостаточное их поступление может замедлить рост ребенка и его умственное развитие. У малышей, не получающих витамины в должных количествах, нарушается обмен веществ, снижается иммунитет. Поэтому дополнительный прием витаминов - обязательное условие для поддержания адекватного витаминного статуса ребенка

Миф восьмой
витамины вызывают аллергию

Как уже было сказано, витамины - обязательные участники обмена веществ, между тем как аллергия вызывается чужеродными веществами. Ее могут вызывать такие компоненты лекарственной формы, как сахароза, красители, консерванты, в том случае,если поливитаминный препарат представлен в виде сиропа, таблетки или драже. Но сами витамины здесь не причем. Напротив - при некоторых формах аллергии (например, при аллергодерматозах) предусмотрен прием БАД, сбалансированных по содержанию витаминов и минеральных веществ.

Миф девятый:
витамины поддерживают здоровье, но не фигуру

Это неверно. Витамины участвуют в процессах переваривания пищи, нормализуют обмен веществ. А если пища усваивается правильно и метаболизм нормализуется, то сохранить надолго красивую фигуру становится легче. Кроме того, если позаботиться о регулярном приеме витаминов-антиоксидантов, то это частично нейтрализует вред, который наносит организму избыточное потребление жиров и углеводов.

Миф десятый:
избыток витаминов опаснее, чем их дефицит

Существует лишь два витамина - А и D, длительный прием которых (причем в количествах, в сотни раз превышающих норму) действительно может вызвать гипервитаминоз. Но такие высокие дозы редко используются даже в лечебной практике. Все остальные витамины в организме не накапливаются, необходимое их количество сразу включается «в работу», а избыток выводится почками. И лишь при превышении дозы в сотни и тысячи раз они могут вызвать неспецифические реакции в виде желудочно-кишечных расстройств, крапивницы и других симптомов, которые быстро проходят при отмене препарата. Абсолютное большинство поливитаминных препаратов имеет сугубо профилактическое значение содержание витаминов в них соответствует средней суточной потребности человека. Их регулярный прием не создает какого-либо избытка, а лишь восполняет имеющийся в пище дефицит, нормализует обмен веществ, улучшает самочувствие, физическую и умственную работоспособность, укрепляет здоровье и способствует продлению активного долголетия.

О причинах возникновения и развития целлюлита.
Целлюлит не возникает в один день Подобно морщинам эта проблема развивается коварно и незаметно. Однажды Вы к своему ужасу замечаете, что поверхность бедер уже совсем не та, что была появились заметные жировые образования, кожа стала рыхлой, усеянной ямочками. Несмотря на то, что целлюлит часто сопровождается избыточным весом, отнюдь не вес является главной причиной развития этой проблемы. Худые женщины жалуются на наличие целлюлита не реже, чем полные. Целлюлит — это серьезная проблема организма, в котором происходят неблагоприятные изменения Сначала увеличивается размер жировых клеток в подкожно-жировой клетчатке бедер, ягодиц, живота и, реже, плеч. Особенности гормонального фона женщин вынуждают жировые клетки именно этих областей интенсивно накапливать жир, как стратегический запас энергии.Среди множества факторов, являющихся прямыми или косвенными причинами развития целлюлита, достоверно доказаны следующие:
-Наследственная предрасположенность.
-Возраст. С возрастом кожа теряет упругость, часто нарушается крово- и лимфообращение
-Гормональным дисбаланс — дисфункция яичников, надпочечников, сниженная функция щитовидной железы, нарушения работы поджелудочной железы
-Нарушение крово- и лимфообращения в подкожно-жировой клетчатке
-Неправильное питание, гиподинамия, острые и хронические стрессы.

Стадии целлюлита. Диагностика целлюлита
Определить наличие целлюлита самодиагностикой можно только с помощью визуального осмотра и пальпации проблемных зон*
Предлагаем Вам протестировать проблемные зоны для определения наличия целлюлита и его стадии следующим способом
Возьмите большую складку здоровой, не пораженной целлюлитом кожи и покатайте ее между пальцами. Вы почувствуете, что подкожножировая ткань совершенно гладкая. Теперь проделайте то же самое на тех местах, где, как Вам кажется, есть целлюлит, например, на ягодицах и бедрах. Если почувствуете узелковатые уплотнения, увидите лопнувшие мелкие венозные сосуды или другие отличия, то мы предлагаем Вам сравнить их с приведенными ниже описаниями стадий целлюлита.
Определение стадии целлюлита поможет правильно подобрать максимально эффективный курс коррекции фигуры.
Выявить целлюлит на ранних стадиях «в домашних условиях» очень трудно т к изменения жировой ткани происходят на клеточном уровне и видимых проявлении не имеют. Поэтому в целях профилактики целлюлита мы рекомендуем регулярно проводить курс коррекции проблемных зон для 1 и 2 стадии.
1 стадия Кожа медленна заживает, другие признаки незаметны. Чаще эту стадию называют предцеллюлитной. Она свидетельствует о том, что в организме созданы все предпосылки для развития целлюлита. На коже нет видимых признаков целлюпита, но царапины, порезы и синяки заживают медленно.
2 стадия Изменение цвета кожи, кожа становится более толстой и чувствительной, легко появляются синяки. Кожа при легком сжатии между пальцами, кажется более толстой, чем обычно, заметны призмами «апельсиновой корки», можно обнаружить одиночные, мелкие плотноватые узелки, жировые отложения уплотняются. После малейших ударов могут появиться синяки.
3 стадия Появление «апельсиновой юрки», кожа на ощупь холодная, возможно самопроизвольное появление синяков. Даже не щупая кожу, вы увидите на ее поверхности признак скопления жидкости. От скопившейся жидкости кожа вокруг волосяных фолликулов и потовых желез вздувается бугорками и становится похожа на апельсиновую кожуру. При захватывании кожной складки пальпируются многочисленные мелкие и средние узелки. В капиллярах застаивается кровь, их стенка ослабевает, возрастает ее проницаемость. Это приводит к появлению видимой еетвчки капилляров (а иногда и синяков) на коже бедер и ягодиц.
4 стадия Отмечаются видимые «нетооруженкым глазом» ярко выраженные уплотнения и бугристее» кожи даже при расслабленном состаяиии мышц. На этой стадии прогрессирует разрастание соединительной ткани, образуя грубые, деформирующие кожу уплотнения. При пальпации отмечается выраженная болезненность в пораженной зоне, группы крутых плотных узелков, напоминающие грозди винограда. Кожа в пораженным целлюлитом областях холодная на ощупь и имеет синюшный оттенок.
Среди медиков и косметологов еще не сформировалось единого мнения о том, считать ли целлюлит только лишь косметическим (эстетическим) недостатком, или же заболеванием. Но отсутствие единого мнения у специалистов отнюдь не мешает каждой женщине мечтать избавиться от непривлекательной «апельсиновой корки», обрести гладкую упругую кожу и великолепную фигуру.
Однако необходимо набраться терпения и в первую очередь скрупулезно изучить методы и средства борьбы с целлюлитом, основанные на знании физиологии человеческого организма.
Программа борьбы с целлюлитом включает в себя не только уход за кожей, но и рациональное питание, физические упражнения, точечный массаж Комплексный подход к решению проблемы целлюлита совмещает в себе все эти рекомендации, которые легко выполняются в домашних условиях

Комплекс упражнений
Упражнения дадут максимальный результат, если их выполнять во время обертывания. Поверх обертывания, рекомендуем надеть теплый спортивный костюм. После выполнения упражнений пленку снять, принять контрастный душ.

Упражнение для укрепления мышц бедра
Поставьте ноги чуть шире плеч, носки максимально развернуты, спина абсолютно прямая. Выполняйте приседания угол между корпусом и бедром должен составлять 90° В точке максимального напряжения задержитесь на 5 секунд или сделайте несколько мелких пружинистых приседаний. Повторите 5-10 раз.

Упражнение для укрепления мышц наружной поверхности бедра и устранения «галифе»
Лежа на боку, согните ноги в коленях под углом 90° к туловищу Не размыкая стоп, поднимите бедро в медленном темпе, в точке максимального напряжения мышц задержитесь на 2-3 счета, затем также медленно опустите ее Повторите 5-10 раз Затем повернитесь на другой бок и выполните упражнение другой ногой

Упражнение для укрепления мышц внутренней поверхности бедра
Лежа на полу, обопритесь головой на кисть согнутой руки Одна нога вытянута другая согнута в колене стопа стоит на полу позади вытянутой ноги. Медленно поднимите вытянутую ногу с оттянутым носком на несколько сантиметров от пола, удержите на 3-5 счетов Затем медленно опустите ее и не касаясь пола, поднимите снова Повторите это упражнение 10 раз, затем выполните его с другой ноги.

Упражнение для укрепления ягодичных мышц
Лежа на спине, колени согнуты стопы на ширине плеч. Напрягая ягодичные мышцы, поднимайте таз кверху. В самой верхней точке постарайтесь задержаться на 3-5 счетов. Затем медленно опускайте таз и, не касаясь пола, поднимите вновь. Повторить 10 раз.

Упражнение для укрепления мышц брюшного пресса и косых мышц живота. Формирует тонкую талию
Лежа на спине, руки под головой, голень правой ноги находится на левом колене. Напрягая нижнюю часть брюшного пресса, поднимите ноги, не меняя при этом положения ног. Затем приподнимите верхнюю часть тела напрягая верхнюю часть брюшного пресса. Сохраняя верхнюю часть тела приподнятой подтяните правое колено к правому локтю. Удержите это положение 5 счетов затем медленно опуститесь на пол. Начните с 5 повторений постепенно увеличивая их число. Затем выполните все с другой ноги.

Упражнение для растяжки мышц спины, ног, плечевого пояса
Этим упражнением заканчивайте тренировку Лежа на спине притяните оба колена к грудной клетке. Наклоните голову к коленям и удержите это положение в течение 10-15 счетов. Затем опустите голову на пол и захватите руками стопы. Аккуратно и медленно выпрямите ноги до возможного для вас положения — удержите на 10-15 счетов.









Выполняя упражнения, вы достигаете сразу несколько целей:
усиливается кровообращение в проблемных зонах, что повышает эффективность использования косметических средств,
укрепляются мышцы, что делает фигуру более подтянутой,
во время выполнения упражнений в организме вырабатываются «гормоны радости» — эндорфины, которые также способствуют уменьшению целлюлита и общему омолаживанию организма

Точечный массаж
Для снижения массы тела и борьбы с целлюлитом можно выполнять самомассаж следующих биологически-активных точек -
точка 1 расположена по средней линии живота на середине расстояния между мечевидным отростком грудины и пупком
точка 2 расположена на 4 поперечных пальца ниже пупка
точка 3 расположена сразу под местом соединения двух брюшек икроножной мышцы, которые хорошо заметны при вставании на носки
точка 4 расположена прямо под внутренней лодыжкой (щиколотка), в ямке на границе кожи тыла стопы и подошвы
Воздействие на эти точки носит слаботонизирующий характер. Надавливание производится подушечками большого, указательного или среднего пальца в течение
1 минуты отрывистым, поверхностным движением (без сильного нажима).
После окончания точечного массажа рекомендуется сесть на пол с выпрямленной спиной, прямыми и прижатыми друг к другу ногами. Во время вдоха вытянутыми вперед руками потянитесь к пальцам ног, при разгибании сделайте полный выдох — это упражнение рекомендуется повторить 36 раз.
Процедуру точечного массажа следует проводить ежедневно один раз в день в течение 15-20 дней. Рекомендуется повторить курс через 3-4 недели
важно помнить, что...
... очень вредно находится в одной и той же позе — чем больше мы находимся без движения, тем скорее развивается целлюлит. В первую очередь нарушения проявляются там, где есть изменения циркуляции крови и лимфы из-за бездействия мышц. При «сидячей» работе необходимо стараться менять положение ног.
... контрастный ежедневный душ помогает улучшить кровообращение. Во время душа растирайте тело щеткой, жесткой рукавицей или губкой. Если нет возможности принять душ, растирайте тело всухую той же щеткой или рукавицей, — это положительно влияет на кровоток и улучшает тонус кожи.
... при отсутствии противопоказаний исключительно полезны посещения сауны или бани.
... проблему целлюлита усугубляют стрессы: чем больше нам приходится нервничать, тем более благоприятные условия мы создаем для развития целлюлита. Необходимо активно использовать релаксацию, аутотрениг — этим можно поставить дополнительный барьер на пути развития целлюлита.
... тесное белье, одежда и обувь на высоком каблуке способствуют развитию целлюлита, так как они отрицательно влияют на периферическое кровоснабжение, способствуя застою крови и лимфы.

... солнце убивает 60 тысяч человек ежегодно
«Солнечное ультрафиолетовое излучение каждый год уносит 60 000 человеческих жизней», - говорится в отчете Всемирной Организации Здравоохранения. Ежегодно от злокачественной меланомы умирает 48 000 человек в мире, еще 12 000 человек – от других разновидностей рака кожи. В 90% случаев эти онкологические заболевания вызваны ультрафиолетовым излучением солнца.
Согласно данным ВОЗ, солнечная радиация также может вызывать серьезные ожоги, раннее старение кожи, катаракту и птеригий (складка конъюнктивы, сращенная с краем роговицы), герпес и другие заболевания.
«Солнце необходимо всем нам, но его избыток может быть опасен – и даже смертелен, - заявила директор Департамента ВОЗ по общественному здравоохранению и окружающей среде Мария Нейра (Maria Neira). – К счастью, болезни, возникающие от воздействия ультрафиолета, в частности, злокачественные меланомы и другие разновидности рака кожи, практически на 100% можно предотвратить при использовании необходимых мер защиты».
... высокие мужчины чаще страдают аденомой простаты
Оказывается, мужчины высокого роста больше рискуют заболеть доброкачественной гиперплазией предстательной железы (ДГПЖ). Claus G. Roehrborn и его коллеги из медицинского центра Техасского университета обследовали 1200 ветеранов вьетнамской войны, чтобы выяснить, как влияют на развитие ДГПЖ такие факторы, как рост, вес, артериальное давление, уровень глюкозы и липидов в крови.
За 15 лет более чем у половины участников исследования развилась аденома простаты. Медики предполагают, что именно высокие мужчины – более подвержены этому заболеванию. «Понятно, что чем выше мужчина, тем больше у него объем предстательной железы, - объясняют авторы работы. – А чем больше ее объем изначально, тем сильнее она увеличивается со временем». Они также указывают, что на риск развития ДГПЖ влияет систолическое артериальное давление: чем оно ниже, тем больше вероятность заболевания. А вот связи между развитием заболевания и показателями веса и липидного обмена исследователи обнаружить не смогли. Влияние уровня глюкозы в крови на возникновение аденомы простаты, согласно результатам, если и существует, то очень незначительное.
... у депрессии – мужское лицо
Согласно статистике, примерно в половине случаев депрессия у мужчин остается нераспознанной. Зачастую это оборачивается трагедией, ведь, по данным американской статистики, мужчины в четыре раза чаще женщин совершают самоубийства.
Проблема верной диагностики заболевания заключается также в том, что проявления депрессии у мужчин не всегда совпадают со сложившимися стереотипами. Некоторые представители сильного пола теряют интерес к сексу и сталкиваются с проблемой эректильной дисфункции, а некоторые, напротив, начинают вступать в бесчисленные связи. Одни мужчины, столкнувшихся с депрессией, жалуются на синдром хронической усталости и снижение активности, а другие зачастую ведут себя рискованно: злоупотребляют алкоголем и наркотиками, превышают скорость при вождении автомобиля, провоцируют конфликты. То есть вместо ожидаемой неуверенности в себе депрессия проявляется гневом и агрессией по отношению к окружающим.
Депрессию долгое время считали типично женским заболеванием. Сейчас психологи пытаются разрушить это ошибочное представление, сложившееся в обществе, и убедить страдающих от этой болезни мужчин обращаться за профессиональной помощью.
Исследование, недавно проведенное английской версией журнала Men’s Health, также подтверждает, что мужчины не умеют справляться со стрессами. Вместо того чтобы искать поддержки или помощи у врачей и других специалистов, 32% респондентов предпочитают топить свои переживания в алкоголе. Согласно результатам исследования, для представителей сильного пола существует четыре основные причины стресса: первой по пагубности воздействия является работа (48%), затем следуют финансовые проблемы (44%), чувство «загнанности» (27%) и проблемы во взаимоотношениях (25%). Ученые также добавляют, что одна из главных причин состояния подавленности современного мужчины - снижение уровня в крови тестостерона: главного мужского гормона, влияющего едва ли не на все процессы в мужском организме.
В норме уровень тестостерона повышается до 25-30 лет, а затем медленно снижается. Однако, согласно новым данным, средний уровень этого гормона в крови современных мужчин гораздо ниже, чем у их ровесников 20 лет назад. Причины такой тенденции не ясны, но последствия весьма опасны, ведь тестостерон участвует в поддержании мышечной и костной массы, а его недостаток приводит к различным нарушениям, включая снижение сексуального желания и сахарный диабет.
... лишний вес опаснее для мужчин
Чрезмерный вес становится проблемой номер один во многих развитых странах. Не смотря на пропаганду здорового образа жизни, процент «увесистых» граждан продолжает расти – причем как среди женщин, так и среди мужчин. Как оказалось, для последних это имеет более плачевные последствия. Немецкие ученые из Hospital Reinier de Graaf Groep выяснили, что у полных мужчин запас жизненных сил, выносливость и способность перерабатывать углеводы меньше, чем у женщин.
В целом у людей с избыточным весом, независимо от пола, риск заболеть диабетом второго типа в 80 раз больше, чем у остальных. Но мужчины попадают в зону риска гораздо быстрее, чем женщины. Выносливость представительниц слабого пола, обладающих избыточным весом, во время физических нагрузок ученые объясняют особым распределением жировых отложений: если у женщин он накапливается в нижней части тела (бедра, ягодицы, живот), то у мужчин – в верхней. Для женщины это скорее естественное накопление жира и ее тело приспособлено к такому «складированию» для вынашивания и выкармливания потомства. Мужчинам избыток жира, с точки зрения природной целесообразности, совсем ни к чему, и его накопление в теле приводит к нарушению обмена веществ, развитию заболеваний легких и сердечно-сосудистой системы.
... женщины, страдающие бессонницей, быстрее толстеют
Женщины, ночной сон которых меньше общепринятой нормы, чаще страдают от избыточного веса или ожирения. Набор излишнего веса происходит даже несмотря на сравнительно небольшой объем потребляемой пищи – такие выводы сделали американские ученые под руководством Санджая Пателя. Они проследили за состоянием организма 70 000 женщин среднего возраста, которые фиксировали свой вес каждые два года в течение 16 лет.
Выяснилось, что за это время женщины, которые спали пять и менее часов в день, прибавляли в весе 15 кг и более на 32% чаще, чем другие. Кроме того, у этой группы женщин на 15% чаще возникло ожирение.
Данные о том, что недостаток сна ведет к ожирению, появлялись и раньше, однако исследование, проведенное учеными из Университета Западного резервного района, явилось наиболее масштабным в этой области. Обычно прибавку в весе у недосыпающих людей связывали с тем, что они едят больше других, однако результаты вышеназванного исследования опровергли это расхожее мнение. «На самом деле, они едят меньше», - заявил руководитель эксперимента Санджай Патель. – «Это свидетельствует о том, что аппетит и диета не оказывают влияния на набор веса у женщин, которые мало спят».
К сожалению, точная причина, по которой недостаток сна влияет на увеличение веса, пока остается неизвестной. Ученые предполагают, что продолжительность сна влияет на скорость метаболизма: при недостатке сна обмен веществ замедляется, и калории сжигаются медленнее. Другая возможная причина – снижение уровня повседневной физической активности. Недоспавший человек предпочитает больше сидеть, нежели стоять или двигаться, поэтому в его организме сжигаете меньшее количество калорий».
... женская кожа стареет раньше мужской
Исследователи из университета Фридриха Шиллера в Йене и института Фраунгофера в Сант-Ингберте доказали, что женская кожа стареет заметно раньше мужской и быстрее разрушается под действием солнечных лучей. Эти выводы базируются на использовании новой экспериментальной техники – просвечивании глубинных слоев кожи лазерными импульсами. Благодаря современным технологиям стало очевидно, что подкожные коллаген и эластин, дегенерация которых приводит к морщинам и потере гладкости кожи, исчезает у женщин быстрее, чем у мужчин.
Эластин и коллаген – это белки, из которых состоят волокна соединительной ткани и опорные элементы кожи. В юности в человеческом организме синтезируются большие количества коллагена, но с возрастом такая способность к синтезу утрачивается. Новый, нехирургический метод исследования впервые дал возможность ученым-косметологам изучать процессы старения кожи, различные кожные болезни и их последствия.
... за 10 лет болезни унесут жизни 380 миллионов человек
В очередном докладе Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) был сделан неутешительный прогноз: в течение последующего десятилетия от хронических заболеваний погибнут примерно 380 миллионов человек в мире. Первые места в «черном» списке занимают сердечно-сосудистые заболевания, рак и диабет. Эксперты ВОЗ предупреждают, что особо заметные экономические потери из-за хронических болезней населения понесут наиболее населенные страны. Так, в Китае, по их расчетам, за грядущие 10 лет на лечение пациентов с сердечными заболеваниями, инсультом и диабетом, будет потрачено 558 миллиардов долларов. Россия по тем же причинам потеряет 303 миллиарда, а Индия – 236 миллиардов.
При этом в большинстве развитых стран искоренение основных причин хронических заболеваний уже заметно сократило показатели смертности населения. Например, в Канаде, Австралии, Великобритании и США за последние 30 лет число смертей от болезней сердца сократилось на 70%.
Ученые утверждают, что около 35 миллионов предполагаемых смертей можно избежать – благодаря грамотной профилактике и устранению основных факторов риска, к которым относятся неправильное питание, курение и недостаток физической активности.
... жирные кислоты омега-3 снижают риск острого коронарного синдрома
Доктор William Harris (Университет Южной Дакоты, США) и его коллеги (Университет Миссури - Канзас Сити) измерили уровень полиненасыщенных жирных кислот омега-3 в образцах крови, взятых у 94 пациентов в возрасте сорока с лишним лет с острым коронарным синдромом (ОКС), и у такого же количества людей аналогичного возраста из группы контроля. Выяснилось, что уровень ПНЖК омега-3 в первой группе был почти на 30% ниже, чем в контрольной. Ученые делают выводы, что низкий уровень этих полиненасыщенных жирных кислот, вероятно, можно рассматривать как независимый «маркер» риска острого коронарного синдрома – по крайней мере, у пациентов среднего возраста. С низким уровнем ПНЖК соотносились также такие факторы, как курение, низкий образовательный уровень и пониженное содержание липопротеинов высокой плотности.
Итальянские ученые, в свою очередь, доказали: при дополнительном поступлении ПНЖК в организм пациентов с сердечной недостаточностью их сердечно-сосудистая система начинает лучше адаптироваться к повседневным физическим нагрузкам.
... фолиевая кислота полезна для стареющего мозга
Повышенное потребление фолиевой кислоты (витамина В9) помогает сохранить умственные способности в старости, полагают голландские ученые. Отчет об их исследовании, длившемся 3 года, был опубликован в журнале «Lancet».
В нем сказано, что мужчины и женщины в возрасте 50-70 лет, которые регулярно принимают дополнительное количество фолиевой кислоты в составе биологически активных добавок, имеют интеллектуальный уровень, характерный для людей в среднем на 5 лет младше их. В исследовании приняли участие 818 добровольцев, часть их которых постоянно принимали капсулы с фолиевой кислотой, другие получали вместо этого вещества «таблетки-пустышки». Итоговые тесты на память и сообразительность наглядно показали, что представителям первой группы в большей мере удалось сохранить умственные способности, которые, как известно, снижаются по мере старения. Кроме того, у получавших витамин В9 испытуемых были зафиксированы пониженные уровни гомоцистеина – вещества, провоцирующего риск сердечно-сосудистых заболеваний и деменции.
... и препятствует развитию рака гортани
Фолиевая кислота может также вызывать частичный и полный регресс лейкоплакии гортани – предракового состояния. Это открытие принадлежит ученым из Католического университета Святого Сердца (Universita Cattolica del Sacro Cuore), проводившим исследование с участием 43 больных. У всех пациентов были диагностированы единичные или множественные белесоватые пятна, расположенные на слизистой оболочке гортани. Это заболевание – лейкоплакия, поражающее преимущественно курильщиков, в большинстве случаев переходит в рак гортани.
В течение полугода больные принимали таблетки фолиевой кислоты – по 5 мг 3 раза в день. Для 31 пациента такая терапия оказалась эффективной – свидетельствует руководитель исследования Джованни Альмадори (Giovanni Almadori). При этом у 19 больных наблюдался частичный регресс заболевания – размер пятна уменьшился более чем в 2 раза, а в 12 случаях произошло полное излечение заболевания: признаки лейкоплакии отсутствовали.
В настоящее время ученые готовятся к масштабному исследованию, в ходе которого будет оценена способность фолиевой кислоты предупреждать развитие рака головы и шеи у больных, перенесших операцию по удалению опухоли гортани.
... хром спасает от тоски и переедания
Согласно результатам исследования, опубликованного в одном из номеров «Journal of Psychiatric Practice», биологически активные добавки, которые содержат хром, могут облегчить состояние больных атипичной депрессией. Известно, что депрессивные состояния, как правило, сопровождаются патологической тягой к употреблению углеводов, а хром, по мнению ученых, положительно влияет на чувствительность к инсулину.
В ходе исследования, продолжавшегося 8 недель, 113 амбулаторных пациентов в возрасте сорока с лишним лет, страдающих от атипичной депрессии, ежедневно получали 600 мкг хрома. Это позитивно сказалось на патологических расстройствах аппетита: у больных явно уменьшилась тяга к углеводам, нормализовалось либидо.
Сейчас во всем мире ученые уделяют повышенное внимание не менее важному вопросу – благотворному влиянию хрома на состояние здоровья людей, страдающих диабетом, либо же предрасположенных к этому заболеванию.
... экстракт полыни помогает в профилактике рака груди
Экстракт полыни обладает способностью избирательно уничтожать злокачественные клетки, и поэтому может применяться для профилактики рака груди – к таким выводам пришли ученые разных стран.
Большинство опухолевых клеток нуждаются в большом количестве железа для поддержания активного деления. Поверхность таких клеток усеяна рецепторами, обеспечивающими поступление железа внутрь клеток. Артемизин – активное вещество полыни, обладает способностью обнаруживать и убивать такие клетки.
Опытным путем это смогли подтвердить исследователи Вашингтонского университета. Они вводили крысам диметилбензантрацен – вещество, вызывающее множественный рак груди. Животные были поделены на две группы, одна из которых получала пищу с 0,02%-м содержанием артемизина. Через 40 недель у крыс, не получавших добавку, опухоль развилась в 96% случаев, в другой группе заболевание возникло у 57%. Причем опухоли у животных экспериментальной группы были значительно меньше, чем в контрольной, и не так многочисленны.
Профилактический эффект артемизина может объясняться его способностью либо распознавать предраковые клетки, тоже характеризующиеся повышенным потреблением железа, либо лишать опухоль способности формировать сосудистую сеть, необходимую для ее роста.
... богатая магнием диета укрепляет кости
Доктор Кэтрин М. Ридер и ее коллеги из Университета Штата Теннесси (Мемфис) провели анкетирование более 2 тысяч мужчин и женщин в возрасте между 70 и 79 годами на предмет количества употребляемого с пищей магния. Считается, что из компонентов, составляющих костную ткань, этот микроэлемент наименее изучен.
После определения плотности костной ткани было выявлено, что каждые 100 мг магния, добавленные в привычную диету, увеличивают плотность кости на 2%. «Внеся коррективы в свою диету и употребляя больше магния, можно уменьшить риск остеопороза», - делают выводы ученые, опубликовавшие свое исследование в «Journal of the American Geriatrics Society». Согласно статистике, от этого заболевания страдает каждая третья женщина в возрасте 60-70 лет и две трети женщин 80 и старше лет. Поэтому рекомендуемая ежедневная доза магния в этой возрастной группе составляет 320 мг для женщин и 420 мг для мужчин.
... витамин D необходим для здоровья дыхательной системы
Новозеландские ученые – сотрудники Окландского университета, провели специальное исследование на тему: влияние витамина D на работу дыхательной системы. Результаты их работы были опубликованы в журнале «Chest». Они свидетельствуют, что у людей с достаточным содержанием витамина D в крови наблюдается повышенный объем вдыхаемого воздуха и они испытывают затруднения в дыхании значительно реже, чем те, у кого уровень витамина близок к среднестатистическим показателям или ниже них.
В своей работе новозеландские ученые использовали также данные медицинских обследований 14 000 американцев, собранные Департаментом Здравоохранения США с 1988 по 1994 годы. Связь между уровнем витамина D и состоянием дыхательной системы была отчетливее у людей старше 60 и у курильщиков.
Координатор исследовательского проекта Питер Блэк отметил, что конкретные механизмы благотворного воздействия витамина на дыхание до сих пор остаются неизвестными, однако он не исключает, что диета, предполагающая повышенное содержание витамина D, может стать эффективным средством для восстановления нормального уровня дыхания у больных респираторными заболеваниями.
Большую часть витамина D человеческий организм вырабатывает под воздействием солнечного излучения, однако значительные количества этого вещества содержатся в некоторых продуктах, а также могут поступать в организм с биологически активными добавками.
... существует прямая связь между типом характера и риском сердечно-сосудистых заболеваний
Исследования ученых во всем мире подтверждают распространенное мнение, что состояние психики человека имеет такое же ключевое значение для здоровья сердечно-сосудистой системы, как диета, физические упражнения и внешние стрессовые факторы.
Профессор медицинской психологии из Тилбургского университета (Голландия) провел научный эксперимент с участием пациентов сердечных отделений, а также больных, страдающих гипертонией, сердечной недостаточностью, аритмией, артериальными заболеваниями. Ученому удалось выделить разновидность пациентов (он отнес их к группе D), которые склонны к формированию хронического стресса. Люди этого типа отличаются «негативной возбудимостью», склонны испытывать негативные эмоции, беспокойство, печаль, являются пессимистами. При этом они предпочитают сдерживать выражение эмоций, скрытны и обладают низкой самооценкой. Ученый подчеркивает: «Важно именно сочетание негативной возбудимости и социального подавления. Человек может быть очень негативно возбудимым, но если он говорит о том, что чувствует, то он способен с этим справиться и риск для его здоровья не увеличивается. Если же пациент с сердечно-сосудистым заболеванием относится к типу D, риск инфаркта или преждевременной смерти для него повышается в 4 раза».
Выделение типа личности D является продолжением известной работы психологов 1960-70-х годов, которые связали специфические личностные характеристики со здоровьем. Амбициозные, целеустремленные трудоголики были отнесены к типу A. Они, как утверждали ученые, более склонны испытывать стресс и для них возрастает риск повышенного давления и болезней сердца. Относящиеся к типу B люди, не склонные к конкуренции, легкие в общении и задумчивые, не подвергаются особенному риску для здоровья. Тип C – надежные люди, способные преодолевать трудности, которые избегают конфликтных ситуаций, подавляя свои чувства. Для них, по результатам исследований, повышен риск раковых заболеваний.
«Если вы относитесь к типу D и при этом страдаете от хронических заболеваний, - предупреждает профессор Деноллет, - вам нужно постараться изменить свой взгляд на вещи, чтобы стать счастливее и тем самым, продлить себе жизнь».
... хроническое недосыпание нарушает состояние нервных клеток
Длительное лишение сна препятствует размножению нервных клеток в головном мозге, полагают американские ученые. Проведенный ими эксперимент на крысах показал, что подавление процесса деления нервных клеток связано с повышением уровня одного из так называемых «гормонов стресса». Ученые из Принстонского университета обследовали крыс, лишенных сна на 72 часа. В результате у животных значительно повысился уровень гормона
кортикостерона.
Кроме того, у крыс было зафиксировано существенное сокращение числа новых нервных клеток в гиппокампе – области головного мозга, связанной с эмоциями и памятью. Снижение уровня кортикостерона приводило к тому, что нервные клетки в гиппокампе начинали делиться с прежней скоростью. Нормальный сон восстанавливался у подопытных животных в течение недели. При этом на восстановление процессов размножения нервных клеток уходило в два раза больше времени.
Авторы исследования, опубликованного в «Proceedings of the National Academy of Sciences», отмечают, что, хотя роль деления нервных клеток в сформировавшемся мозге до сих пор неизвестна, полученные ими данные указывают на то, что причиной умственных способностей человека при длительном недосыпе – может быть нарушение нейрогенеза в некоторых отделах мозга.
Комментируя для ВВС исследование американских коллег, британский эксперт по проблемам сна доктор Неил Стенли отметил, что эти результаты нельзя напрямую экстраполировать на человека, поскольку людям, как правило, не приходится жить без сна в течение столь длительного времени. По мнению доктора Стенли, было бы небезынтересно узнать, оказывает ли частичная потеря сна – когда человек ежедневно вынужден спать меньше, чем ему необходимо – сходное воздействие на нервные клетки.
... депрессия ускоряет развитие атеросклероза
Соматические проявления депрессии (усталость, потеря аппетита и т. д.) негативно влияют на состояние сосудов и способствуют развитию атеросклероза артерий. Группа ученых из Индианаполиса обследовала мужчин и женщин (324 человека), чей средний возраст составил 60,6 лет. Наблюдение длилось три года. В результате медики смогли подтвердить, депрессия – даже легкой и средней тяжести, ускоряет развитие атеросклероза. Таким образом, после анализа данных стало ясно, что именно соматические симптомы депрессии влияют на состояние сосудов. «Депрессия приводит к различным физиологическим изменениям, в том числе, влияет на ослабление иммунной системы. Вероятно, одна из причин негативного воздействия заключается именно в этом», - говорят авторы исследования.
5% участников эксперимента принимали антидепрессанты (селективные ингибиторы обратного захвата серотонина, СИОЗС). Было доказано, что у этих пациентов атеросклероз развивался медленнее. Однако группа пациентов, принимавших антидепрессанты, недостаточно велика, чтобы можно было говорить о возможности применения СИОЗС для торможения развития атеросклероза. «Изучив влияние негативных эмоций на здоровье, мы сможем выявлять людей, находящихся в группе риска, и предлагать им психологическую помощь или медикаментозное лечение. Эти знания будут способствовать созданию более эффективных и целенаправленных методов лечения», – заключает Jesse C. Stewart.
... и способствует усугублению глазных болезней
Хроническая депрессия является одним из факторов, провоцирующих развитие возрастных изменений зрения. К такому выводу пришли ученые из Университета Томаса Джефферсона (Филадельфия, США), изучавшие влияние психогенных факторов на течение некоторых офтальмологических заболеваний.
В исследовании приняли участие 52 человека, которым ранее был поставлен диагноз «возрастная макулярная дегенерация». Это заболевание развивается из-за гибели части зрительных рецепторов и является одним из наиболее распространенных возрастных изменений зрения. У 33% обследованных, наряду с макулярной дегенерацией, была выявлена хроническая депрессия. Именно у них нарушения зрения оказались особенно тяжелыми. Кроме того, при повторном обследовании спустя 6 месяцев у них было отмечено наиболее быстрое прогрессирование заболевания.
Механизм связи хронических депрессивных расстройств и возрастных изменений зрения для ученых пока не до конца ясен. Авторы предполагают, что в его основе могут лежать два основных фактора. Во-первых, люди, находящиеся в депрессивном состоянии, реже обращаются к врачам и хуже следят за собственным здоровьем. Как следствие, зачастую они не принимают никаких мер для коррекции зрения (не носят очков и т. д.), что и приводит к быстрому прогрессированию болезни. Во-вторых, вполне возможно, депрессия сама по себе воздействует на течение возрастных изменений зрения - нет оснований предполагать, что эти процессы не имеют никакой психогенной основы.
… страх - предтеча рака
Группа американских ученых совершила поразительное, по их собственным словам, открытие, продемонстрировав наличие связи между чувством страха и развитием онкологических заболеваний. Результаты их экспериментов, проводимых на крысах, описаны в журнале «Hormones and Behaviour».
Ученые из университета Чикаго под руководством доктора Марты Макклинток исследовали группу из 81 самки определенного вида крыс, склонных к развитию злокачественных новообразований груди и гипофиза. Изучалась готовность каждого из животных (в возрасте 20 суток) изучить новую для них, лишенную видимых угроз, среду. То есть, по сути, определялась индивидуальная степень страха, которому подвержена каждая особь. Затем, когда крысы достигли среднего для них возраста (390 суток), ученые проверили, у скольких из их началось развитие рака.
Выводы оказались впечатляющими по убедительности. Заболевание было выявлено у 80% «трусливых» животных и лишь у 38% тех, кто храбро осваивал новую среду. Результаты нового исследования позволяют говорить о наличии более глубокой, чем предполагалось прежде, связи между особенностями характера человека и физиологическими процессами организма, в том числе – развитием рака. «Однако исследования на людях потребуют учета более фундаментальных черт характера и поведения», - считает д-р Макклинток.

Информация с сайта Президента компании VISION http://www.buriak.com/